یک پیتزا بپزیم با آزمون و خطا و تجربه

تا به حال فکر کردید که آشپزی چه فوایدی می تواند برای یک پسر داشته باشد؟ باور اشتباهی در جامعه رایج شده که آشپزی کاری مختص بانوان و دختران است و این وظیفه زن است که آشپزی کند.

با آشپزی می توان آزمایش های علمی زیادی انجام داد. با ترکیب مواد مختلف و دیدن نتیجه ی آن، قدرت ریسک پذیری در کودک افزایش پیدا می کند.

هم چنین حس همکاری در کودک افزایش پیدا می کند. همه ی این اهداف، محدودیت جنسیتی ندارد و هم برای دختران و هم برای پسران قابل اجراست.

به همین دلیل یکی از پروژه های ثابت پسران پیش دبستانی ها، آشپزی است.

ابزاری که برای انجام پروژه نیاز داریم:

• آرد
• آب
• روغن
• فلفل دلمه
• ذرت
• قارچ
• پنیر لبنیات
• کاغذ روغنی

برای انجام پروژه، چی کار کنیم؟

ابتدا آرد و آب را با هم مخلوط می کنیم. بهتر است از یک پیمانه ی واحد برای اندازه گیری مواد استفاده کنیم. کمی هم به آن روغن می زنیم.
آن قدر اندازه ها را بالا و پایین می کنیم تا به خمیر دلخواه مان برسیم. بعد حسابی آن را ورز می دهیم.

خمیر که آماده شد، آن را روی کاغذ روغنی پهن می کنیم. بعد با ذرت، فلفل دلمه و قارچ آن را تزئین می کنیم .

این بار تصمیم گرفتیم به جای پنیر پیتزا، از پنیر لبنیات استفاده کنیم و امتحان کنیم چه می شود. پنیر را روی پیتزا ریختیم و بعد در فر می گذاریم.

پنیر لبنیات بر خلاف اینکه تا به حال امتحان نکرده بودیم خوب شد، فقط کمی شور بود!

زهرا مهدیان