یک شیشه شور، دستپخت دخترهای شش ساله ی چمرانی

پیش دبستانی ها برنامه های متفاوتی دارند. یکی از این برنامه ها، پروژه است. مهارت هایی مثل آشپزی، خیاطی، هنر و … در قالب پروژه برای بچه ها تعریف می شود.

یکی از این پروژه ها که طرفدار زیادی در بین بچه ها دارد، آشپزی است. بچه ها از عهده ی درست کردن غذا های ساده و برخی پیش غذا ها مثل ترشی، شور، کیک و دسر بر می آیند.

دخترهای شش ساله تصمیم گرفتند برای خودشان شور درست کنند. شما هم می توانید در خانه یا مدرسه این پروژه را با بچه ها اجرا کنید.

ابزاری که برای انجام پروژه نیاز داریم؟

• چاقو
• گل کلم
• کلم بنفش
• سرکه
• آب

برای انجام پروژه چی کار کنیم؟

همراه دخترهای ادبستان، به مغازه ی میوه فروشی رفتیم و مقداری کلم خریدیم. بعد دور هم نشستیم و گل کلم ها را پر پر کردیم و داخل ظرف ریختیم.
بعضی ها هم با چاقو آن را بریدند. بعد از آن کلم بنفش را با چاقو بریدیم (چاقوی های پلاستیکی به بچه ها آسیب نمی رسید). و به ظرف مان اضافه کردیم.
بعد از آماده شدن مواد، آن ها را شستیم و داخل یک ظرف خیلی بزرگ، مثل دبه ریختیم. مقداری آب را به جوش آوردیم و بعد از سرد شدن، داخل ظرف شور ریختیم.

بعد سرکه را اضافه کردیم. می توانید سرکه را به بچه ها نشان دهید تا بو کنند و بچشند و با طعم آن آشنا شوند.
در آخر روی ظرف مان یک پلاستیک گذاشتیم و در آن را بستیم.

چند پیشنهاد چمرانی:

برای جذاب تر شدن ظرف شور، می توانید با کاغذ پشت چسب دار و برچسب های رنگی، برای ظرف شور تان علامت درست کنید و آن را تزیین کنید.
همچنین می توانید یک جدول زمانی به شکل ظرف بزرگ شور بکشید و داخل آن، روزهای مختلف را بنویسید و هر روزی که می گذرد را علامت بزنید. ده روز که کامل شد می توانید در ظرف را باز کنید و از شور تان میل کنید.

زهرا مهدیان