قطاب های خانگی که دخترهای کلاس دومی آن را درست کردند
ادبستان دخترانه شهید چمران با بستر سازی فعالیت هایی در قالب پروژه به کسب مهارت های علمی و عملی دانش آموزان می پردازد. این پروژه ها شامل : هنر، خیاطی، نویسندگی، آشپزی و…است که هرکدام از این پروژها مهارت های خاصی را در دانش آموز تقویت می کند و او را برای ورود به عرصه فعالیت های اجتماعی و علمی آماده می کند.
آشپزی از جمله مهارت هایی است که دانش آموز در هنگام فرآیند به مهارت های مختلفی از جمله: دست ورزی ، مهارت درس ریاضی،نحوه استفاده از ابزار مختلف و..می رسد.
هرچه سن کودکان بیشتر می شود، می توان دستور العمل های پیچیده تری به آنها داد.
دخترهای کلاس دومی، این بار پخت یک شیرینی را تجربه کردند.
برای انجام پروژه، چه کردیم؟
در این پروژه دخترها یک تجربه جدید و نسبتا متفاوت با آشپزی های دیگر را تجربه کردند؛ درست کردن قطاب!
برای اینکار ابتدا دستور پخت و مواد اولیه را خواندند. بعد طبق دستور جلو رفتند.
موادی مثل مغز گردو و پسته و شکر را آسیاب کردند بعد با سایر مواد مخلوط کردند تا خمیر قطاب آماده شود. بعد خمیر را قالب زدند و به شکلی که دوست داشتند، در آوردند.
در آخر هم قطاب ها را داخل فر گذاشتند تا بپزد. بعد از آماده شدن آن را با پودر قند، تزیین کردند.
کسانی که آن روز به کلاس دوم رفتند، با قطاب های خوشمزه، پذیرایی شدند.
بسیار عالی،لذت بردم؛من فرزندانم رو مهد شناختی میفرستادم؛ هم چمران هم راه روشن؛ولی برام سوال بود که چطور میشه به روش شناختی سرفصل های کتاب های آموزش و پرورش رو یاد داد و فهرست ها رو به اتمام رسوند که توضیحات شما کنجکاوی من رو پاسخ داد؛بنده رو اقناع و نظرم رو قطعی کرد.
سلام وقت بخیر
ممنون که تجربه تون رو با ما به اشتراک گذاشتین