آشپزی چه فوایدی می تواند برای پسرها داشته باشد؟ مثلا پخت کیک

آشپزی یکی از پروژه های اصلی در مجموعه شهید چمران است. در نگاه اول طراحی و اجرای پروژه آشپزی برای پسرها پروژه ای عجیب به نظر می رسد.

بیشتر ما فکر می کنیم که پروژه های ساخت و ساز، بیشتر برای پسرها مناسب است و آشپزی کاری دخترانه است. اما پروژه آشپزی علاوه بر این که مهارت های دست ورزی را تقویت می کند، به مهارت های دانشی بچه ها نیز کمک می کند.

همچنین در پروژه آشپزی، مهارت ترکیب مواد مختلف، مزه ها و… را کسب می کنند و اعتماد به نفس و خلاقیت بچه ها در پروژه آشپزی افزایش می یابد.

ابزاری که برای انجام پروژه نیاز داریم:

• آرد
• شکر
• تخم مرغ
• روغن
• پودر کاکائو
• گردو

برای انجام پروژه، چی کار کنیم؟

پروژه آشپزی این بار پخت کیک بود. پسرهای کلاس اولی به چند گروه تقسیم شدند. یکی از پسرها  ابتدا مواد لازم کیک را روی تخته نوشت و هر کدام از گروه ها مواد لازم برای پخت کیک را در دفتریادداشت خود نوشتند.

پس از آن هر گروه از پسرهای کلاس، مشغول ترکیب مواد کیک و ریختن مواد در قالب شدند. پسرها این بار مواد جدیدی را به ترکیبات کیک شان اضافه کردند. پودر کاکائو و گردو مواد جدیدی بودند که پسرها این بار در ترکیبات کیک شان استفاده کردند.

نحوه درآوردن کیک از قالب و تکه کردن کیک ها، مهارت ویژه ای است  که پسرها هربار بعد از پختن کیک در کلاس سعی می کنند این مهارت را افزایش دهند.

محدثه محبتی