تا حالا با آشپزی و خرما توپی، اعتماد به نفس بچه ها را تقویت کردید؟
آشپزی همراه بچه ها، موقعیت عالی را برای آموزش مهارت های زندگی است. آشپزی در سنین اولیه کودکی باعث تقویت مهارت دست ورزی، افزایش اعتماد به نفس و تقویت قوه خیال در کودکان می شود. در سنین بالاتر علاوه بر تقویت مهارت ها ذکر شده، سبب افزایش مهارت ریاضی و مهارت خواندن نوشتن می شود.
در آشپزی با بچه ها نباید نگران بهم ریختگی و کثیفی فضای اطرافشان بشویم، باید اجازه بدهیم بچه ها خلاقانه مواد را با هم ترکیب کنند و غذاهای جدید را کشف کنند. آنها می توانند بعد از اتمام کار،در تمیز کردن فضا با شما مشارکت کنند.
ابزاری که برای انجام پروژه نیاز داریم:
- خرما
- بیسکوییت پتی بور
- نخودچی
برای انجام پروژه، چی کار کنیم؟
مواد لازم را در اختیار بچه ها قرار دادیم و دستور تهیه خرما توپی را مرحله به مرحله با خود بچه ها پیش رفتیم. در مرحله اول پوست خرماها را کندیم و هسته های خرما را درآوردیم. در مرحله دوم خرما ها را با قاشق و دست له کردیم. مرحله سوم بیسکوییت ها را با دست خرد کردیم و به خرماهای له شده اضافه کردیم. در مرحله آخر مقداری خرما را برداشتیم، نخودچی را وسط خرما گذاشتیم و با دست گرد کردیم. بعد از درست شدن خرما توپی ها، آنها را برای چند ساعت در یخچال گذاشتیم تا آماده سرو شود.
این پروژه می تواند در ایام و مراسمات مذهبی به عنوان فعالیت برای بچه ها تعریف شود.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.