آشپزی در پیش دبستانی / طرح درس ساده اما ترکیبی!

براي مشاهده محتوا بايد وارد سايت شويد.

هویت سازی برای کودکان با ساخت پرچم سه رنگ ایران

خانواده بزرگ شهید چمران هویت سازی برای کودکان با ساخت پرچم سه رنگ ایران

یکی از پروژه های در حال انجام در ادبستان شهید چمران، پروژه های هنر و هویت بخشی به پروژه های هنر است. دهه فجر و جشن بزرگ انقلاب، یکی از مناسبت هایی است که جز هویت ملی هر فرد به شمار می رود.

در این راستا ادبستان شهید چمران با اجرای پروژه هایی با موضوع دهه فجر و جشن انقلاب سعی دارد یک خاطره شیرین  از انقلاب و هویت ملی ایرانی را در ذهن بچه ها ماندگار کند.

 

ابزاری که برای انجام پروژه نیاز داریم؟

  • کاغذ a4
  • قیچی
  • پاستل یا مداد رنگی
  • نی رنگی
  • چسب مایع

خانواده بزرگ شهید چمران هویت سازی برای کودکان با ساخت پرچم سه رنگ ایران

برای انجام پروژه، چی کار کنیم؟

دهه فجر شروع شده بود و دانش آموزان دوست داشتند برای جشن تولد و انقلاب، کاری انجام دهند. با مشورت هم تصمیم گرفتیم برای راهپیمایی 22 بهمن، پرچم های ایران درست کنیم.

پسر ها ابتدا کاغذ ها را در ابعاد مشخص بریدند. سپس پرچم سه رنگ ایران را با پاستل و مداد رنگی، روی کاغذهای بریده شده رنگ کردند. در آخر نی ها را به گوشه کاغذ چسباندند.

پرچم ها را می توان در تعداد بیشتری درست کرد و در راهپیمایی به سایر بچه ها هدیه دهیم.

تربیت اقتصادی و آموزش کسب و کار با یک بازارچه

خانواده بزرگ شهید چمران تربیت اقتصادی و آموزش کسب و کار با یک بازارچه

یکی از دغدغه های والدین برای فرزندان پسر خود، به دست آوردن مهارت های مختلف است که از جمله این مهارت ها، مهارت کسب و کار است.

حضور پسران در عرصه های مختلف اجتماعی و تعاملات گسترده باعث افزایش اعتماد به نفس، استقلال و خودباوری پسرها در دوره های مختلف زندگی به خصوص بزرگسالی می شود.

بازارچه ادبستان شهید چمران فرصتی برای تلاش و افزایش خلاقیت ها و مهارت های بچه ها در عرصه کسب و کار و فعالیت های اقتصادی در آینده است.

کارهایی که در این بازارچه  انجام دادیم:

بازارچه فروش محصولات پسرها به طور ماهانه در ادبستان پسرانه شهید چمران تشکیل می شود. هر پایه بنا بر آیین نامه بازارچه چمرانی، می تواند چند محصول خاص را برای فروش در بازارچه تولید و به مشتریان عرضه کند.

خانواده بزرگ شهید چمران تربیت اقتصادی و آموزش کسب و کار با یک بازارچه

محصولاتی که  پایه سوم می تواند تولید کند، مربا، ترشی، کیک و خوراکی های از این دست می باشد.

هرکدام از پسرها بنا به سلیقه و توانمندی خود، محصول خود را تولید می کند.

چند روز قبل از برپایی بازارچه به روش های مختلف محصول خود را تبلیغ می کند. روز بازارچه هم هرکدام از بچه ها به روش خود محصول تولید شده خود را معرفی می کند و به فروش می رساند.

نحوه محاسبه قیمت ها محصولات نیز براساس دستورالعمل خاصی توسط مربی ها به بچه ها داده می شود و بچه ها براساس دستورالعمل داده شده قیمت محصولات خود را محاسبه می کنند.

طوفان ذهنی یک نویسنده و تقویت یک مهارت

خانواده بزرگ شهید چمران طوفان ذهنی یک نویسنده و تقویت یک مهارت

یکی از راه های تقویت قوه تخیل و افزایش مهارت های ذهنی، تمرین نویسندگی است. پروژه نویسندگی در ادبستان شهید چمران از مراحل مختلفی تشکیل شده است. بچه ها به طور واقعی خود را یک نویسنده می بینند که باید مراحل نوشتن یک کتاب را براساس ترتیب مراحل بنویسند.

تمرین نویسندگی به تقویت مهارت های دست ورزی، افزایش اعتماد به نفس و مهارت خواندن و نوشتن کمک می کند.

 

ابزاری که برای انجام پروژه نیاز داریم:

  • کاغذ
  • مداد یا خودکار
  • برگه یادداشت

 

خانواده بزرگ شهید چمران طوفان ذهنی یک نویسنده و تقویت یک مهارت

برای انجام پروژه، چی کار کنیم؟

در این پروژه بچه ها برای نوشتن کتاب خود از طریق بازی بیست سوالی با عناصر داستان آشنا شدند.

عناصر داستان شامل: شخصیت های داستان، رویداد، نقطه شروع و پایان داستان می باشد.

بچه ها در هر جلسه یکی از عناصر داستان را طراحی می کردند. بعد از طراحی و تایید مربی، هر قسمت از داستان به طور مثال شخصیت داستان با هشتگ شخصیت داستان روی استیکرها نوشته می شود.

با افزایش مراحل نویسندگی، تعداد استیکرهای تایید شده بیشتر می شود. در آخر با شکل گیری تمام عناصر داستان، بچه ها شروع به نوشتن داستان در قالب چرک نویس کردند و بعد از آن داستان خود را پاک نویس کردند.

در مرحله آخر داستان خود را در صفحه های که با قالب خاصی کادر بندی شده بود نوشتند و در سمت بالای نوشته ها تصویر مربوط به کتاب را کشیدند. برای چاپ کتاب خود و فروش در بازارچه به دفتر فنی رفتند و قیمت کپی و صحافی کتاب خود را پرسیدند تا هزینه فروش کتاب خود در بازارچه را حساب کنند.

یاد بگیریم همکاری کنیم با ماکارونی شکلی و یک سالاد خوشمزه

خانواده بزرگ شهید چمران یاد بگیریم همکاری کنیم با ماکارونی شکلی و یک سالاد خوشمزه

یکی از راه های کسب مهارت های مختلف دست ورزی، اجرای پروژه های آشپزی و  مشارکت بچه ها در پخت غذا، سالاد و دسرهای جذاب است.

بچه ها در پروژه های آشپزی علاوه بر کسب مهارت های دست ورزی، مهارت های مختلف از جمله کشف ترکیبات جدید از مخلوط مواد مختلف، همکاری کردن را یاد می گیرند. چرا که با همکاری و مشارکت در گروه های دوستی شان می توانند پروژه را به یک خروجی بسازند.

ابزاری که برای این فعالیت، نیاز داریم:

  • ماکارونی شکلی
  • نخ
  • سس مایونز

خانواده بزرگ شهید چمران یاد بگیریم همکاری کنیم با ماکارونی شکلی و یک سالاد خوشمزه

با این ابزار چه کار کنیم؟

در این پروژه بچه ها ابتدا، ماکارونی های لوله ای خام را از داخل نخ رد کردند و مشغول درست کردن گردنبندهایی با ماکارونی شدند. بعد از آن، بچه ها هر رشته از نخ های خود را داخل قابلمه برای پخت ریختند.

بعد از پخت ماکارونی ها، بچه ها رشته های ماکارونی خود را با سس مایونز ترکیب کردند و مشغول  خوردن سالاد ماکارونی ساده خود شدند.

پروژه سالاد ماکارونی از سطح خیلی ساده که ترکیب ماکارونی و سس است شروع می شود و با پیشرفت مراحل به ترکیبات سالاد ماکارونی اضافه می شود.

روند پیشرفت این مراحل و اینکه در مرحله های مختلف به ترکیبات سالاد اضافه است برای بچه ها جذاب است .

 

 

 

نجاری و خلاقیت با پنگوئن های مداد به سر

خانواده بزرگ شهید چمران نجاری و خلاقیت با پنگوئن های مداد به سر

یکی از دغدغه های والدین مسئولیت پذیری بچه ها است. در این راستا ادبستان شهید چمران با اجرای پروژه های مختلف به این دغدغه والدین پاسخ می دهد.

پروژه هنر یکی از پروژه هایی است که علاوه بر افزایش اعتماد به نفس، کشف استعداد و خلاقیت خود در حین اجرای پروژه، روحیه مسئولیت پذیری بچه ها را تقویت می کند.

 

ابزاری که برای این فعالیت، نیاز داریم:

  • لوله های بازیافتی دستمال کاغذی
  • رنگ گواش
  • قلمو

 

خانواده بزرگ شهید چمران نجاری و خلاقیت با پنگوئن های مداد به سر

با این ابزار چه کار کنیم؟

در این پروژه بچه ها برای روی میز و جای مدادهای خود، تصمیم به ساخت جامدادی رومیزی گرفتند . ایده جامدادی روی میز، پنگوئن های ایستاده روی میزها بود.

بچه ها با رنگ سیاه و سفید، لوله های بازیافتی دستمال کاغذی را رنگ کردند و با نگاه کردن به تصویر پنگوئن جزییات پنگوئن را روی جامدادی خود با رنگ و قلمو ترسیم کردند.

 

ساخت باغچه علوم پنجم با آبیاری قطره‌ای

خانواده بزرگ شهید چمران ساخت باغچه علوم پنجم با آبیاری قطره‌ای

ساخت باغچه علوم پنجم در دبستان شهید چمران

درس علوم یکی از دروس اصلی دبستان است و بهترین روش یادگیری آن، انجام پروژه‌های عملی است. در ادبستان شهید چمران، دانش‌آموزان با لمس و کشف پدیده‌های طبیعی مانند آب، خاک، گیاهان و حیوانات، مفاهیم علمی را به‌صورت عملی یاد می‌گیرند.

یکی از پروژه‌های جذاب علوم، ساخت باغچه علوم پنجم است که به دانش‌آموزان اجازه می‌دهد مهارت‌ها و خلاقیت خود را در محیط واقعی تقویت کنند.

خانواده بزرگ شهید چمران ساخت باغچه علوم پنجم با آبیاری قطره‌ای

ابزاری که برای این پروژه، نیاز داریم:

  • بذر سبزی خوردن
  • چوب بستنی
  • خاک گلدان
  • گلدان
  • بطری
  • کاتر

خانواده بزرگ شهید چمران ساخت باغچه علوم پنجم با آبیاری قطره‌ای

مراحل اجرای ساخت باغچه علوم پنجم با آبیاری قطره‌ای

دانش‌آموزان برای خودکفایی در سبزی‌کاری کلاس، خاک را در یک گلدان بزرگ مستطیلی ریختند و بذرهای خود را کاشتند. هر دانش‌آموز با استفاده از چوب بستنی، قسمت‌هایی که بذرهایش را کاشته بود مشخص و گلدان را کرت‌بندی کرد.

سپس، با کمک معلم، سر بطری‌های بازیافتی را برای آبیاری قطره‌ای بریدند و داخل خاک فرو کردند. بعد از چند هفته، دانش‌آموزان محصول سبزیجات خود را برداشت کردند و نتیجه تلاش خود را مشاهده کرد.

فواید این نوع آموزش

۱. تقویت یادگیری عملی
دانش‌آموزان با انجام کار واقعی بهتر مفاهیم را درک می‌کنند و حفظ می‌کنند.

۲. پرورش مهارت‌های حرکتی و دقت
کار با خاک، بذر و ابزار باعث رشد مهارت‌های دست و هماهنگی چشم و دست می‌شود.

۳. تقویت خلاقیت و تفکر حل مسئله
دانش‌آموزان با مواجهه با مشکلات و پیدا کردن راه‌حل‌ها، خلاقیت و مهارت حل مسئله خود را تقویت می‌کنند.

۴. ایجاد انگیزه و علاقه به علوم
تجربه مستقیم پدیده‌ها باعث می‌شود دانش‌آموزان به درس علوم علاقه‌مند شوند و مشارکت فعال داشته باشند.

آشپزی چه فوایدی می تواند برای پسرها داشته باشد؟ مثلا پخت کیک

خانواده بزرگ شهید چمران آشپزی چه فوایدی می تواند برای پسرها داشته باشد؟ مثلا پخت کیک

آشپزی یکی از پروژه های اصلی در مجموعه شهید چمران است. در نگاه اول طراحی و اجرای پروژه آشپزی برای پسرها پروژه ای عجیب به نظر می رسد.

بیشتر ما فکر می کنیم که پروژه های ساخت و ساز، بیشتر برای پسرها مناسب است و آشپزی کاری دخترانه است. اما پروژه آشپزی علاوه بر این که مهارت های دست ورزی را تقویت می کند، به مهارت های دانشی بچه ها نیز کمک می کند.

همچنین در پروژه آشپزی، مهارت ترکیب مواد مختلف، مزه ها و… را کسب می کنند و اعتماد به نفس و خلاقیت بچه ها در پروژه آشپزی افزایش می یابد.

 

ابزاری که برای انجام پروژه نیاز داریم:

  • آرد
  • شکر
  • تخم مرغ
  • روغن
  • پودر کاکائو
  • گردو

خانواده بزرگ شهید چمران آشپزی چه فوایدی می تواند برای پسرها داشته باشد؟ مثلا پخت کیک

برای انجام پروژه، چی کار کنیم؟

پروژه آشپزی این بار پخت کیک بود. پسرهای کلاس اولی به چند گروه تقسیم شدند. یکی از پسرها  ابتدا مواد لازم کیک را روی تخته نوشت و هر کدام از گروه ها مواد لازم برای پخت کیک را در دفتریادداشت خود نوشتند.

پس از آن هر گروه از پسرهای کلاس، مشغول ترکیب مواد کیک و ریختن مواد در قالب شدند. پسرها این بار مواد جدیدی را به ترکیبات کیک شان اضافه کردند. پودر کاکائو و گردو مواد جدیدی بودند که پسرها این بار در ترکیبات کیک شان استفاده کردند.

نحوه درآوردن کیک از قالب و تکه کردن کیک ها، مهارت ویژه ای است  که پسرها هربار بعد از پختن کیک در کلاس سعی می کنند این مهارت را افزایش دهند.

نجاری با کودکان؛ ساخت یک کانگرو مقوایی

خانواده بزرگ شهید چمران نجاری با کودکان؛ ساخت یک کانگرو مقوایی

نجاری با کودکان

یکی از راههای پرورش خلاقیت کودکان، پروژه های ساخت و ساز و خلق دست سازه های مختلف است.

در ادبستان شهید چمران، پروژه ساخت و ساز یکی از پروژه هایی است که بچه ها علاوه بر کسب مهارت های عملی و مهارت استفاده از ابزاز مختلف به کشف استعدادهای نهفته خود می رسند و خلاقیت آنها بیش از پیش تقویت می شود.

ساخت اسباب بازی های ساده با مواد و ابزار ساده برای کودکان لذت بخش است و به کودک برای بروز خلاقیت های بیشتر، اعتماد به نفش بیشتری می دهد.

ابزاری که برای انجام پروژه نجاری نیاز داریم:

  • اره مویی
  • مقوا کارتن
  • پاستل
  • چسب مایع
  • الگوی بدن حیوانات

 

خانواده بزرگ شهید چمران نجاری با کودکان؛ ساخت یک کانگرو مقوایی

برای انجام پروژه، چی کار کنیم؟

دراین پروژه ها بچه ها تصمیم به ساخت اسباب بازی گرفتند.

الگوی ساخت، این بار یک کانگرو بود که پسرها الگو بدن کانگرو را روی مقوای کارتن کشیدند و با اره مویی الگو را اره کردند.

بعد از آن بچه ها تمام قسمت های بدن کانگرو را به هم وصل کردند.

نجاری با کودکان چه فایده ای دارد؟

  • تقویت مهارت‌های حرکتی و هماهنگی عضلانی:
    فعالیت‌های عملی نجاری، به رشد مهارت‌های حرکتی ظریف و درشت و افزایش هماهنگی چشم و دست کمک می‌کند.

  • پرورش توانایی حل مسئله و تفکر خلاق:
    مواجهه با چالش‌های ساخت و طراحی، کودکان را به فکر کردن، آزمون‌وخطا و یافتن راه‌حل‌های خلاقانه تشویق می‌کند.

  • افزایش تمرکز، صبر و نظم ذهنی:
    انجام مراحل دقیق و پی‌درپی کار نجاری، کودکان را با ضرورت دقت، آرامش و پیش‌برد گام‌به‌گام فعالیت‌ها آشنا می‌سازد و موجب تقویت تمرکز می‌شود.

  • تقویت حس خودکارآمدی و اعتمادبه‌نفس:
    تجربه ساخت یک محصول واقعی از ابتدا تا پایان، احساس توانستن و ارزشمندی را در کودک تقویت می‌کند و به رشد عزت نفس او می‌انجامد.

آشنایی با مهارت نجاری و کفش های بندی

خانواده بزرگ شهید چمران آشنایی با مهارت نجاری و کفش های بندی

دست ورزی و مهارت استفاده از دست ها و کار با ابزار جدید یکی از مهارت های است که کودکان در هفت سال اول  کسب می کنند.

پروژه نجاری یکی از پروژه هایی است که در ادبستان شهید چمران اجرا می شود. در پروژه نجاری علاوه بر افزایش مهارت دست ورزی، بچه ها به مهارت کار با ابزار مختلف مانند اره و… دست می یابند.

هم چنین هماهنگی میان دست ها، چشم ها و تمرکز در محصول ساخته شده یکی دیگر از مهارت هایی است که کودک در حین پروژه نجاری به دست می آورد.

خانواده بزرگ شهید چمران آشنایی با مهارت نجاری و کفش های بندی

ابزاری که برای انجام پروژه نیاز داریم:

  • الگوی یک کفش
  • بند کفش
  • اره مویی
  • مقوا کارتن
  • چسب ماتیکی یا مایع
  • قیچی

 

خانواده بزرگ شهید چمران آشنایی با مهارت نجاری و کفش های بندی

برای انجام پروژه، چی کار کنیم؟

در این پروژه، پسرهای پیش دبستانی مشغول ساختن یک کفش بند بندی شدند.

بچه ها ابتدا الگوی کفش را روی مقوای کارتنی چسباندند و با اره مویی شروع به اره کردن دور کفش کردند.

بعد از آن بچه ها سوراخ های مشخص شده بند کفش را به وسیله قیچی سوراخ کردند و بند کفش را از داخل سوراخ ها رد کردند.

در مرحله آخر بچه ها کفش های خود را با پاستل و مداد رنگی، رنگ کردند.